উদ্ভিদের জন্য অবিলম্বে ব্যবহার করা হয় না এমন কার্বোহাইড্রেট কী আকারে সংরক্ষণ করা হয়? 

সঠিক উত্তর হল স্টার্চ।

Key Points

• যে কার্বোহাইড্রেটগুলি অবিলম্বে ব্যবহার করা হয় না তা স্টার্চের আকারে উদ্ভিদে সংরক্ষণ করা হয়।
• উদ্ভিদ জীবের জীবনচক্রে তাদের ব্যবহারের পরিপ্রেক্ষিতে তাদের কার্বোহাইড্রেট সঞ্চয় করে। 
• চর্বিগুলি জীবন্ত প্রাণীর অ্যাডিপোজ টিস্যুতে জমা হয় যা ত্বকের উপরের স্তরের নীচে অবস্থিত। 
• অ্যাডিপোজ টিস্যুগুলি শক্তি সরবরাহ করে যখন কার্বোহাইড্রেটের ভাণ্ডার শেষ হয়ে যায় এবং শেষ অবলম্বনের জন্য 'শক্তি ব্যাংক' রূপে কাজ করে । 

Additional Information

স্টার্চ

• উদ্ভিদ দ্বারা সংশ্লেষিত খাদ্য স্টার্চ হিসাবে সংরক্ষণ করা হয়। 
• স্টার্চ হল সেই খাদ্য যা উদ্ভিদের পাতায় জমা হয়।
• স্টার্চ হল একটি পলিমারিক কার্বোহাইড্রেট যা গ্লাইকোসিডিক বন্ড দ্বারা সংযুক্ত প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ ইউনিট নিয়ে গঠিত। 
• এটি উদ্ভিদে সঞ্চিত শক্তি হিসেবে কাজ করে। 
• উদ্ভিদে খাদ্য তৈরির প্রক্রিয়াকে সালোকসংশ্লেষণ বলা হয় এবং সংশ্লেষিত খাদ্য শর্করা (গ্লুকোজ এবং স্টার্চ) হিসাবে সংরক্ষণ করা হয়। 
• উদ্ভিদ ফটোঅটোট্রফ বা সালোকসংশ্লেষী জীব হিসাবে পরিচিত যার মানে তারা আলো থেকে শক্তি ব্যবহার করে সরাসরি কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জল থেকে তাদের খাদ্য সংশ্লেষ করতে সক্ষম হয়।